דיאטות מסוכנות הקיימות בשוק שחובה להיזהר מהן

אנשים בכל העולם רוצים להפחית במשקל. כדי שזה יקרה, הם מוכנים להשקיע כסף, מאמץ ואנרגיות נפשיות. ההפחתה היעילה ביותר במשקל קשורה בדרך כלל לשילוב בין תזונה בריאה ומאוזנת ופעילות גופנית מסוגים שונים. אבל הדרך הזו, אינה מועדפת עבור אנשים רבים, המחפשים דרכים לירידה מהירה יותר במשקל. דיאטות מסוגים שונים מתפתחות כל העת ברחבי העולם. חלקן הופכות לטרנדיות, בעיקר אלה המבטיחות הפחתה מהירה ביותר במשקל, ואיזון רמות השומן בדם. חלק מהדיאטות הללו הן קיצוניות, וכרוכות בהפרת האיזון הטבעי בין מרכיבים שונים בגוף. לעתים, הן עלולות להיות מסוכנות. מהן הדיאטות שכדאי להתרחק מהן?

 

דיאטות דלות פחמימות

המפורסמת ביניהן זו דיאטה קטוגנית ודיאטת אטקינס, שזכו לפופולריות הרבה ביותר. אטקינס ודומיו טוענים כי הגוף אינו זקוק לכמות כה גבוהה של פחמימות, כפי שהאדם המערבי התרגל לחשוב ולצרוך. דיאטות דלות פחמימות כוללות שני סוגים עיקריים של דיאטות: דיאטות עתירות חלבונים, כמו דיאטת אטקינס, ודיאטות עתירות שומנים, כמו דיאטה קטוגנית. הן מבוססות על מזונות כמו בשר, דגים, ביצים וגבינות שמנות.

דיאטות אלו הוכחו כיעילות בהפחתה מהירה במשקל. בנוסף, הן מסייעות להפחתת רמות הטריגליצרידים (סוג של שומנים) בדם, ומשפרות את האיזון בין סוגי הכולסטרול (היחס בין הכולסטרול ה”רע” LDL והכולסטרול ה”טוב” ADL).

 

אז למה כדאי להיזהר?

יש מחקרים שמלמדים על סיכונים אפשריים מדיאטות אלה. עומס החלבונים האופייני לדיאטות אלה עלול לגרום לסיבוכים כלייתיים, ובפרט, לאבנים בכליות. על חולי כליה להתרחק מדיאטות אלה. החלבונים עלולים גם להוביל לדלדול עצמות ואוסטאופורוזיס. הכמות הגבוהה של שומן רווי שנצרך בדיאטות אלה, עלול להוביל למחלות לב ואף לסרטן.

דיאטות דלות פחמימות מאופיינות בהפחתה בכמות הפירות והירקות, שעלולה לעלות במחיר של חסר בוויטמינים ומינרלים חיוניים.

ובטווח הרחוק: דיאטות אלה עלולות להוביל בטווח רחוק למצב של עמידות לאינסולין, וסיכון מוגבר לסוכרת והשמנה. באופן כללי, דיאטות דלות פחמימות מגבירות את הסיכון לתמותה ב-22%! זה קשור בעיקר לסוכרת, מחלות סרטן ומחלות לב.

 

דיאטות דלות קלוריות

דיאטות דלות קלוריות מתאימות לחולים הסובלים מהשמנה קיצונית, והן טובות לתקופות קצרות בלבד. דיאטות אלה מחייבות השגחה רפואית צמודה! ללא פיקוח רפואי, הן עלולות להיות מסוכנות.

הפחתה דרמטית בכמות הקלוריות עלולה לגרור חוסרים ברכיבים חיוניים, כמו ויטמינים, מינרלים וחלבונים. בנוסף, הן עלולות להפר את האיזון המטבולי בגוף.

התוצאות המיידיות של דיאטות אלה הן יובש, עצירות, נשירת שיער והתכווצויות. ברמה החמורה יותר זה עלול לגרום ליתר לחץ דם והפרעות קצב לב, וכן לפגיעה במערכת העצבים.

חוסר האנרגיה אופייני לדיאטות דלות קלוריות עלול להביא למצוקה נפשית קשה, עידוד דיכאון ואף הפרעות פסיכוטיות.

בנוסף, לאחר דיאטות אלה הגוף חש צורך בפיצוי, וכששבים לצרוך כמות סבירה של קלוריות, הוא צובר מסות שומן במהירות רבה. לכן, השמירה על המשקל הנמוך קשה במיוחד לאורך טווח בדיאטות דלות קלוריות.

 

דיאטות צום לסירוגין

דיאטות אלה מגבילות את השעות ביום בהן מותר לצרוך קלוריות, או את הימים בשבוע בהם מותר לאכול. אין מחקרים ארוכי טווח  על דיאטות הצום לסירוגין, אבל יש להיזהר מפני צום שנמשך יותר מ-16 שעות ביממה. צום כזה עלול לפגוע בתפקודי כיס המרה.

כמו כן תקופות הצום נמצאו קשורות להתקפי זלילה, ולהתפתחות של הפרעות אכילה כמו בולימיה ואורתורקסיה. דיאטות צום לסירוגין עלולות להביא להתייבשות, תת תזונה ועוד, ויש להיוועץ עם רופא ולהקפיד על פיקוח רפואי צמוד כשבוחרים בדיאטה כזו.

 

לסיכום

משרד הבריאות האמריקאי מזהיר מפני שימוש במשלשלים, הורמון HCG ותוספי תזונה להרזיה ללא פיקוח. אין לצרוך חומרים אלה בשום צורה. הדרך הטובה ביותר להפחית במשקל היא לשלב אורח חיים בריא, מאוזן ומגוון עם פעילות גופנית מתאימה. בהצלחה!